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【搶先看】新《食品安全法》十大亮點(diǎn)解讀

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文章出處:責(zé)任編輯:人氣:-發(fā)表時(shí)間:2015-09-14 17:36:00
   新修訂的《食品安全法》,將于今年10月1日起正式實(shí)施曲梗。食品安全法為了從制度上解決現(xiàn)實(shí)生活中存在的食品安全問題,更好地保證食品安全而制定的涮侥,是適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要互订,被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法雾诈,體現(xiàn)出“十大亮點(diǎn)”地粪。

一榨未、食品安全可全程追溯 
        新法規(guī)定建立食品安全全程追溯制度蚂旁,實(shí)現(xiàn)食品安全全程可溯可控惧圆。我省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門將建立食品安全全程追溯機(jī)制往茄,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)也需建立食品安全追溯體系,并鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用信息化手段建立食品安全追溯體系瘦镶,從而形成可倒查乘占、可追責(zé)的責(zé)任體系,健全從種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工澳坟、流通餐飲笔畜、進(jìn)出口各環(huán)節(jié)全過程的監(jiān)管鏈條。

二孤殿、添加劑不許可不得生產(chǎn)
       國(guó)家對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度呐粘。從事食品添加劑生產(chǎn),應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施转捕、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度,并依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可作岖。

三、只要有危險(xiǎn)食品就得召回 
       在生產(chǎn)者對(duì)問題食品履行召回義務(wù)的基礎(chǔ)上,新法增加了由經(jīng)營(yíng)者自身原因?qū)е率称凡环习踩珮?biāo)準(zhǔn)或有證據(jù)證明其存在食品安全隱患痘儡,同樣應(yīng)當(dāng)履行召回義務(wù)辕万。召回的食品進(jìn)行無害化處理和銷毀的時(shí)候,相關(guān)監(jiān)管部門必須到現(xiàn)場(chǎng)去監(jiān)督銷毀沉删。

四渐尿、劇毒、高毒農(nóng)藥有禁區(qū)  
       禁止將劇毒矾瑰、高毒農(nóng)藥用于蔬菜砖茸、瓜果、茶葉和中草藥材等國(guó)家規(guī)定的農(nóng)作物脯倚。國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,加快淘汰劇毒渔彰、高毒、高殘留農(nóng)藥,推動(dòng)替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用,鼓勵(lì)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥鸯流。

五、批發(fā)市場(chǎng)須抽查農(nóng)產(chǎn)品
       食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備檢驗(yàn)設(shè)備和人員,或者委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)滴督。進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品在包裝址靶、運(yùn)輸?shù)冗^程中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料,應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)瘫碾。

六乔盹、網(wǎng)上賣食品必須“實(shí)名制”
       網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記。消費(fèi)者合法權(quán)益受損,可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)者要求賠償奴爷。第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者真實(shí)名稱叨剧、地址和有效聯(lián)系方式的,由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償。

七擂门、保健品不得宣稱能當(dāng)藥吃 
     新法中明確地提出了列入保健食品原料目錄的原料秩旬。新法規(guī)定,用于保健食品的原料目錄自畔,按照目錄規(guī)定的用量淘客、聲稱的對(duì)應(yīng)功效只能用于保健食品的生產(chǎn)。保健食品的標(biāo)簽杨匕、說明書應(yīng)當(dāng)與經(jīng)注冊(cè)或者備案的內(nèi)容一致着饥,標(biāo)明“本品不能替代藥物”,對(duì)保健食品廣告也要求做“本品不能替代藥物”的強(qiáng)制聲明惰赋。

八宰掉、嬰兒乳粉配方必須注冊(cè) 
       嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)。注冊(cè)時(shí),應(yīng)當(dāng)提交配方研發(fā)報(bào)告和其他表明配方科學(xué)性赁濒、安全性的材料轨奄。過去,采用分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉存在安全隱患,容易引起二次污染戚绕,并且容易出現(xiàn)一些不法分子在二次分裝過程中非法添加纹坐、以次充好。修改后的新法明確了不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉舞丛,杜絕了此類現(xiàn)象的發(fā)生耘子。

九、舉報(bào)食品違法將受保護(hù)    
       縣級(jí)以上政府的食藥球切、質(zhì)監(jiān)等部門應(yīng)公布本部門電子郵件地址或電話,接受咨詢谷誓、投訴、舉報(bào)晃烟。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)舉報(bào)人的信息予以保密,保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益蕾崔。舉報(bào)人舉報(bào)所在企業(yè)的,該企業(yè)不得予以解除、變更勞動(dòng)合同或以其他方式對(duì)舉報(bào)人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)翠柄。

十. 監(jiān)管體制更加統(tǒng)一完善 
       按照新的食品安全法要求氧蔼,將建立省、市皿完、縣分級(jí)監(jiān)管體制夫蚜,由地方政府負(fù)責(zé)行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作,并將食品安全工作納入地方國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃狈馏。將原由質(zhì)監(jiān)功刽、工商、食藥監(jiān)等部門分別承擔(dān)的食品生產(chǎn)缘说、流通显午、餐飲分段監(jiān)管職能,調(diào)整為由食藥監(jiān)部門統(tǒng)一監(jiān)管劣零。
 
 

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