欣海檢務(wù)工作室原創(chuàng)文章（三十三）

【食品類】冷凍飲品標(biāo)簽制作要素說明（14）

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【冷凍飲品涉及到的食品標(biāo)準(zhǔn)】

1.《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 （GB 2759.1-2003）（含1號修改單）

2.《冷凍飲品分類》 （GB/T 30590-2014）

3.《冷凍飲品 冰淇淋》 （GB/T 31114-2014）

4.《冷凍飲品 雪糕》 （GB/T 31119-2014）

5.《冷凍飲品分類》 （SB/T 10007-2008）

6.《冷凍飲品的檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志挎茂、包裝艇线、運(yùn)輸及貯存》 （SB/T 10008-1992）

7.《冷凍飲品 冰淇淋》 （SB/T 10013-2008）

8.《冷凍飲品 雪泥》 （SB/T 10014-2008）

9.《冷凍飲品 雪糕》 （SB/T 10015-2008）

10.《冷凍飲品 冰棍》 （SB/T 10016-2008）

11.《冷凍飲品 食用冰》 （SB/T 10017-2008）

12.《冷凍飲品 甜味冰》 （SB/T 10327-2008）

【冷凍飲品標(biāo)簽注意事項(xiàng)】

a.對于冰淇淋類產(chǎn)品：原果汁含量不低于2.5%的產(chǎn)品，可以標(biāo)明“XX果汁冰淇淋”热轨；原果汁含量低于2.5%的產(chǎn)品不得標(biāo)為“XX果汁冰淇淋”游鹿，應(yīng)標(biāo)為“XX果味冰淇淋”；含水果果肉（或果塊）的產(chǎn)品梨耽，可以標(biāo)為“XX水果冰淇淋”义誓。

b.對于雪泥類產(chǎn)品：原果汁含量不低于2.5%的產(chǎn)品，可以標(biāo)明“XX果汁雪泥”统岭；原果汁含量低于2.5%的產(chǎn)品不得標(biāo)為“XX果汁雪泥”蟋定，應(yīng)標(biāo)為“XX果味雪泥”；含水果果肉（或果塊）的產(chǎn)品草添，可以標(biāo)為“XX水果雪泥”驶兜。

c.對于雪糕類產(chǎn)品：原果汁含量不低于2.5%的產(chǎn)品，可以標(biāo)明“XX果汁雪糕”远寸；原果汁含量低于2.5%的產(chǎn)品不得標(biāo)為“XX果汁雪糕”抄淑，應(yīng)標(biāo)為“XX果味雪糕”；含水果果肉（或果塊）的產(chǎn)品驰后，可以標(biāo)為“XX水果雪糕”肆资。

d.對于冰棍類產(chǎn)品：原果汁含量不低于2.5%的產(chǎn)品，可以標(biāo)明“XX果汁冰棍”倡怎；原果汁含量低于2.5%的產(chǎn)品不得標(biāo)為“XX果汁冰棍”迅耘，應(yīng)標(biāo)為“XX果味冰棍”；含水果果肉（或果塊）的產(chǎn)品监署，可以標(biāo)為“XX水果冰棍”颤专。

e.營養(yǎng)成分表必須標(biāo)注纽哥。

f.清晰地標(biāo)示反應(yīng)食品真實(shí)屬性的專用名稱