欣海檢務工作室原創(chuàng)文章（三十八）

【食品類】啤酒標簽中的原麥汁濃度

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  很多愛喝酒的朋友在買酒前會看下標簽中酒的酒精度肆洽，通過酒精度來大致判斷這個酒的口味易麻，適不適合自己來飲用。那您知不知道社咒，除了酒精度可以從標簽上獲得秽祷，啤酒標簽還有什么特別之處嗎？啤酒的標簽不僅要標注所有酒都要標注的酒精度位俩，還要標注原麥芽汁濃度（以柏拉圖度符號“°P”為單位）矗寂。什么是麥芽汁濃度呢？制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等勇蝙，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用沫勿，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定味混，如每公升麥芽汁含有120克糖類产雹，就是12°P。一般而言原麥汁濃度越高，啤酒的營養(yǎng)價值就越高蔓挖。根據麥芽汁濃度分類夕土，啤酒分為——低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°，中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°时甚，高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°隘弊。我們消費者也可以根據自己的需求來購買不同品質等級的啤酒。

  以上這些信息都可以從啤酒標簽上獲得荒适，因此啤酒進口環(huán)節(jié)中不可缺少的就是標簽制作了梨熙。欣海報檢部對外提供優(yōu)質的食品標簽設計及貼標服務，為您進口啤酒保駕護航刀诬，令您省去后顧之憂锯忱，歡迎各位垂詢。

  最后還想說一句啤酒雖好飲用也要節(jié)制健吃，借用酒瓶上常用的警示語“過量飲酒有害健康”闰妓。

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